Melhore seu desempenho com esses 15 alimentos naturais
O desempenho
esportivo está diretamente relacionado ao que comemos. Além dos
alimentos serem o nosso combustível, eles também ajudam a prevenir ou
curar lesões. Sem uma boa alimentação, os ganhos ficam estagnados e o
desempenho é seriamente comprometido!
Na musculação, escolhemos preferencialmente alimentos com as seguintes características:
Baixo índice glicêmico (IG): os alimentos com baixo
IG são aqueles que liberam lenta e gradualmente a energia contida neles,
evitando assim os picos de insulina no sangue e o acúmulo de gordura.
Elevado teor proteico: a proteína é responsável por
fornecer os aminoácidos necessários para a manutenção da massa magra e
promover o crescimento muscular.
Gorduras boas: gorduras insaturadas e ricas em
ômega 3, 6 e 9 são essenciais para o bom funcionamento do organismo e
ajudam na perda de gordura.
Alimentos com fibras: as fibras proporcionam um bom
funcionamento do intestino e promovem sensação de saciedade, retardando
a fome e evitando o consumo excessivo ou ingestão de alimentos fora do
horário.
PROTEICOS
GRÃO DE BICO
O grão de bico
pode ser útil para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, pois
promove a redução do colesterol ruim (LDL) no sangue. A gordura está
presente em pouca quantidade, mas o grão de bico possui teor nutricional
importante de gorduras boas, como ômega 6 e 9. O carboidrato do grão de
bico possui baixo índice glicêmico, o que é bom para pessoas com
diabetes e praticantes de atividades físicas.
TOFU
O tofu concentra uma boa dose de cálcio e proteína, protegendo ossos e
promovendo as condições necessárias em relação à demanda de aminoácidos
para o crescimento de músculos. Também é rico em vitaminas do complexo
B, ferro e magnésio. Este último mineral atua no metabolismo da
proteína, do carboidrato, da gordura e evita a compulsão por doces.
O queijo de soja é perfeito para quem quer ganhar músculos e para quem quer emagrecer sem passar fome!
FARINHA DE FEIJÃO BRANCO
Possui uma excelente combinação de carboidratos com baixo índice
glicêmico e proteínas. Sua farinha promete favorecer o emagrecimento e a
redução dos níveis de açúcar no sangue, pois a proteína presente nesse
feijão inibe a absorção de glicose pelo organismo, sendo importante para
o controle do diabetes.
CHIA
Por ser uma boa fonte de proteínas e fibras, essa semente dá sensação
de saciedade por um tempo maior e facilita o trânsito intestinal. Ao
adicionar a chia na alimentação, o processo digestivo torna-se mais
demorado, evitando a sensação de fome logo após o consumo. A chia também
é rica em ômega 3 e cálcio.
QUINOA
A quinoa é um alimento de alto valor biólogico, ou seja, possui todos
os aminoácidos essenciais que o nosso corpo funcione corretamente. Pode
ser utilizada em grãos para preparos de pratos quentes e saladas ou em
flocos, como uma excelente forma de turbinar o seu shake pré/pós-treino e
também pode ser consumida com frutas.
AVEIA
A aveia é um dos cereais com maior
concentração de proteínas (20%) e também contém vitamina B5 que auxilia
no metabolismo de vários nutrientes, hormônios e na produção de
anticorpos.
A aveia possui fibras que retardam o esvaziamento gástrico,
proporcionando maior tempo de saciedade e aumentam o volume do bolo
fecal, diminuindo a absorção de colesterol pelo corpo. Dessa forma,
reduz a formação de placas de gorduras que causam doenças
cardiovasculares.
BATATA DOCE
A grande propriedade deste alimento está no baixo índice glicêmico.
Contém fibras que são capazes de proporcionar uma maior sensação de
saciedade. A batata doce possui alta taxa de vitamina A, que age como
antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial e sistema
imunológico. É rica também em vitaminas do complexo B e sais minerais,
como cálcio, ferro, potássio e fósforo.
ARROZ VERMELHO OU PRETO
O arroz é uma excelente fonte de carboidratos. As versões vermelha ou
preta são ainda melhores, pois possuem mais proteína e fibras, que
garantem melhor funcionamento intestinal, melhoria da absorção de
glicose e colesterol, prevenção de diabetes e redução do acúmulo de
gorduras nas artérias.
LIPÍDIOS
ÓLEO DE LINHAÇA
A semente possui vitamina E, que previne as doenças degenerativas e o
envelhecimento precoce. Também é composta por antioxidantes e
anticancerígenos, além de ácidos graxos (ômega 3, 6 e 9), que combatem
problemas cardiovasculares e o mau colesterol. O óleo de linhaça não é
apenas um aliado importante para emagrecer, mas também, é importante
para a saúde em geral.
ÓLEO DE CÁRTAMO
Rico em ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados, o óleo de
cártamo tem a propriedade de promover estímulos de saciedade por
aumentar a leptina, hormônio resistente em obesos. Ele contém ômega 6 e
ácido linoleico, que protegem contra o câncer, formação de placas de
colesterol nas artérias e diabetes tipo 2.
ÓLEO DE PRÍMULA
O óleo da semente de prímula contém ácido gama-linolênico (GLA),
vital para aliviar inflamações e fortalecer o sistema imune. Também
ajuda a manter o sangue fluindo livremente, reduz a pressão arterial
elevada, desempenha um papel importante na redução de câncer de mama,
além de reduzir o colesterol alto. O GLA ainda ajuda na energia para o
corpo e supre as gorduras estruturais presentes no cérebro, músculos,
medula óssea e membranas das células.
FUNCIONAIS
CHÁ VERDE
Pelo seu potencial antioxidante, previne o envelhecimento e acelera o
processo de recuperação muscular. O chá verde pode atuar de forma
benéfica em algumas doenças como diabetes, cardiopatias, infecções
virais, inflamações em doenças degenerativas e até mesmo no câncer. Os
estudos nos mostram que o ideal é ingerir o chá das folhas.
GOJI BERRY
O consumo do goji berry regularmente pode melhorar o humor e a
pressão sanguínea. Ajuda a controlar o colesterol e, acredite, ela é
usada até no tratamento para impotência sexual! Tudo isso porque o goji
berry é extremamente rico em aminoácidos, vitaminas, minerais e
antioxidantes. A fruta se destaca, ainda, pela alta concentração de
vitaminas: contém 2500 mg de vitamina C em 100 gramas do alimento. São
ricas também em vitaminas B1, B2 e B6 e vitamina E.
CAFÉ VERDE
Os grãos de café verde podem ajudar a emagrecer em um período
relativamente curto de tempo combinado com alimentação saudável e
exercícios. A ingestão diária de cápsulas de café ajudou um grupo de
pessoas com sobrepeso e obesos a emagrecer em um período de seis meses. O
efeito dos grãos se deve a uma substância chamada ácido clorogênico,
mais presente nos grãos de café sem torrar.
RAIZ DE MACA
A Maca, ou Ginseng dos Andes é um vegetal crucífero nativo das
Montanhas Andinas do Peru. Vem sendo utilizado desde a época dos Incas
como um tônico capaz de aumentar a capacidade física e manter o bom
funcionamento do organismo, porém ganhou fama como estimulante da
libido. Além disso, a raíz de maca é capaz de aumentar a energia e
vitalidade, melhorar o desempenho físico e mental, manter um bom
equilíbrio orgânico e ajuda a repor as energias do corpo esgotado.
A dieta vegana que visa o melhor desempenho muscular contém boa parte
destes alimentos. Na prática, percebemos que a batata doce e aveia
estão sempre presentes tanto na fase de ganho de massa magra quanto na
fase de emagrecimento dos praticantes de atividade física. As proteínas
variadas são interessantes para que tenhamos sempre a maior diversidade
de aminoácidos. O uso de alimentos funcionais visando acelerar o
metabolismo é sempre interessante quando aliado às orientações do seu
nutricionista e às atividades físicas.
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Fonte: http://naturalvibe.com.br/15-alimentos-naturais-desempenho/