11 formas de usufruir das propriedades medicinais do alho

O alho é um poderoso condimento na culinária e nos cuidados de beleza. São tantas as formas de utilizá-lo que resolvemos listar as maneiras mais simples e caseias de aproveitar suas propriedades medicinais. As receitas vão desde a preparação de um azeite a remédio caseiro para aliviar a tosse.

As propriedades medicinais do alho são:

• Energizante
• Antigripal
• Expectorante
• Vermífugo
• Redutor do Colesterol e do Diabetes
• Hipotensor
• Antiarrítmico
• anti-agregante plaquetário (coagulabilidade do sangue)
• Antisséptico
• Anti-infeccioso (anti-viral, anti-bacteriano e anti-fúngico),
• Antitumoral
• Desintoxicante
• Antioxidante

Como usufruir das propriedades medicinais do alho

1- Macerado

• Macerar 0,5 g (1 colher de café) em 30 ml de água (cálice)
• Utilizar 1 cálice 2 x ao dia antes das refeições
  (Via ANVISA)

Sonia Hirsh traz diversas formas de se utilizar o alho terapeuticamente:
2- Extrato frio de alho
Deixar vários dentes de alho de molho em meia xícara de água durante 8 horas e tomar.
3- Água de alho
Socar 2 a 4 dentes de alho, colocar num copo de água quente e deixar durante a noite. De manhã coar e beber; repetir durante vários dias.
4- Azeite de alho
Encher 1/3 de um vidro com dentes de alho descascados, completar com azeite, deixar descansar por 7 a 10 dias num lugar escuro, coar e usar diariamente às refeições.
5- “Manteiga” de alho
Socar alguns dentes de alho e misturar bem com azeite de oliva e salsinha picada. Passar no pão para comer de manhã ou a qualquer hora.
7- Suco de alho
Socar alguns dentes, espremer num pano, usar meia colher de chá diluída em água e beber 2 ou 3 vezes por dia.
8- Tintura de alho
 Deixar 200 gramas de dentes de alho descascados em um litro de brandy ou conhaque de boa qualidade durante 14 dias, numa temperatura de 30o C, numa garrafa arrolhada. Sacudir várias vezes por dia. Coar e guardar até um ano, tomando 5 a 25 gotas, várias vezes por dia, conforme a necessidade.
9- Chá de alho
 25 gramas de alho fervidos em um copo grande de água ou leite durante vinte minutos, tomar duas vezes ao dia contra todos os vermes.
Receita Extra
Oxiúros: fazer esse tratamento na lua minguante, durante três ou quatro dias. Uma variação: macerar 2 dentes de alho sem casca numa tigela de leite durante 24 horas, e tomar tudo, pela manhã, em jejum, 3 dias seguidos.
10- Cápsulas de alho
 Duas cápsulas, três vezes ao dia, com a comida.
11- Contra tosse
Misturar alho socado com mel.

Contraindicações

• Gravidez e lactação
• Gastrites agudas e úlceras em atividade

Ursos polares estão ficando sem gelo no Ártico, diz estudo

Gelo marinho está se formando mais tarde e derretendo mais cedo no ano.

Animais dependem de camada de gelo principalmente para caçar focas.

Foto divulgada pela União Europeia de Geociências mostra urso polar testando a resistência de uma camada de gelo fina no Ártico (Foto: MARIO HOPPMANN / EUROPEAN GEOSCIENCES UNION / AFP)

Os ursos polares estão ficando sem a camada de gelo indispensável para sua sobrevivência em 19 regiões do Ártico - adverte um estudo publicado nesta quarta-feira (14).

Devido às mudanças climáticas, a banquisa (água do mar congelada) que se forma nas regiões polares está derretendo mais cedo na primavera e se formando mais tardiamente no outono, afirmaram pesquisadores da revista "Cryosphere", da União Europeia de Geociências (EGU).

Entre 1979 e 2014, o Ártico perdeu de 7 a 19 dias de gelo por década nessas 19 regiões, revelaram imagens de satélite.

"Devido à dependência (dos ursos) do gelo marinho, as mudanças climáticas constituem a principal ameaça para sua sobrevivência", alerta o relatório.

Calcula-se que a população total do urso polar seja de apenas cerca de 25 mil indivíduos.

Convertidos em símbolo dos estragos das mudanças climáticas, esses grandes carnívoros permanecem a maior parte do tempo na banquisa, onde caçam, descansam e se reproduzem.

Quando o gelo derrete, voltam à terra firme e sobrevivem apelando às suas reservas de gordura durante períodos que estão se tornando cada vez mais longos.

Além disso, os ursos polares têm de nadar distâncias cada vez maiores antes de encontrar um lugar para se instalar. Esses animais dependem da camada de gelo principalmente para caçar focas, sua presa favorita, visto que têm dificuldades para agarrá-las enquanto nadam.

O Ártico está aquecendo duas vezes mais rápido do que o restante do planeta sob o efeito das mudanças climáticas geradas pelas emissões de gases do efeito estufa. Esses gases resultam em grande parte da combustão de energias fósseis pelos seres humanos em um planeta superpovoado. Os ursos polares podem perder um terço da sua população até meados do século XXI, advertiu em 2015 a União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN), que por enquanto os classifica entre as espécies "vulneráveis"

Curiosidade: Transpiração entenda melhor este efeito do corpo humano

12 Coisas sobre transpiração que talvez não saiba

A transpiração, ou suor, é apenas um dos estranhos fenômenos do corpo humano a que não damos grande atenção. Suamos profusamente numa aula de ginástica, transpiramos nervosamente quando discursamos, acumulamos gotas de suor na testa quando saboreamos comida picante. O suor é apenas… suor. Mas se pensarmos um pouco, não acha estranho que o organismo expulse gotas de água salgada quando temos calor ou stress? Esquisito, não? Conheça mais fatos sobre transpiração:

1. Temos entre 2 a 4 milhões de glândulas sudoríparas no nosso corpo.
2. Só os pés, tem cerca de 250 mil glândulas sudoríparas
3. Transpirar por stress ou por calor é quimicamente diferente. Se transpira por calor, o suor vem das glândulas écrinas, mas quando transpira por stress, vem das glândulas apócrinas
4. O nome de transpiração excessiva é Hiperidrose e cerca de 3% das pessoas sofrem disso.
5. A propósito, transpiração excessiva pode ser um sintoma de menopausa.
6. Por outro lado, chama-se anidrose à falta de transpiração, o que é perigoso porque o corpo pode sobreaquecer.
7. Há uma certa verdade quando se diz que “os homens suam e as mulheres brilham”. Em média, os homens suam mais 40% do que as mulheres.
8. Quanto mais em forma está, mais rápida e profusamente o corpo transpira. Isto acontece para fazer baixar a temperatura e permitir treinos mais intensos e por mais tempo.
9. A transpiração tem fama de cheirar mal, mas o suor em si não tem cheiro. O odor vem das bactérias da pele.
10. Os porcos tem de facto poucas glândulas sudoríparas, pelo que a expressão “suar que nem um porco” não é muito adequada. Provavelmente tem origem no mau cheiro dos porcos que se banham em poças para se refrescarem.
11. O teor de sal do suor varia de pessoa para pessoa. Há também pessoas que suam mais que outras.
12. Se acha que suar é conspícuo, considere o suor dos hipopótamos que é vermelho. A pigmentação não só funciona como protetor solar, como mata bactérias.

Espécies de Girafas

Análise genética revela a existência de 4 espécies de girafas

Nova classificação deve ajudar em balanço para preservação das espécies.

Descoberta evidencia a necessidade de mais pesquisas sobre o animal.

Os movimentos das girafas em luta por território (Foto: Andrey Gudkov/Caters News)

Uma nova análise genética mostrou que existem quatro espécies de girafas, e não apenas uma dividida em várias subespécies, como os estudos científicos explicavam até então.

Os resultados desta pesquisa foram publicados na revista "Current Biology". Segundo os autores, as diferenças genéticas entre as espécies de girafas são tão grandes como as que existem entre os ursos polares.

A descoberta "inesperada" evidencia a necessidade de se fazer uma pesquisa mais aprofundada sobre as quatro espécies de girafas identificadas, apontam os pesquisadores.

"Nós ficamos muito surpresos [com os resultados], porque as diferenças de padrões morfológicos e de pelo entre as girafas são limitadas", afirma Axel Janke, do Centro de Pesquisa do Clima e Biodiversidade Senckenberg e da Universidade de Goethe, na Alemanha.

O número de girafas está sofrendo uma "diminuição drástica" na África, lembram os autores, que disseram que a quantidade foi consideravelmente reduzida nas últimas três décadas: de mais de 150 mil para menos de 100 mil.

Apesar disso, os cientistas afirmam que foram feitas "relativamente poucas pesquisas" sobre esta fauna em comparação com outros animais de grandes proporções como elefantes, leões e gorilas.

Para este trabalho, os pesquisadores examinaram o DNA da pele de 190 girafas, uma amostragem que incluía as nove subespécies previamente catalogadas.

A análise genética demonstrou que há quatro grupos altamente diferentes de girafas, que aparentemente não se emparelham entre si. As espécies agora são: girafa do sul ("Giraffa giraffa"), masai ("Giraffa tippelskirchi"), reticulada ("Giraffa reticulata"), e do norte ("Giraffa camelopardalis"), que inclui a girafa de nubiana como uma subespécie.

Esta última, da Etiópia e do sul do Sudão, foi a primeira descrita, há cerca de 300 anos, explica Julian Fennessy, da Fundação pela Conservação da Girafa da Namíbia. Essas novidades tem implicações importantes para a conservação.

"Agora são quatro espécies distintas e o estado de conservação de cada uma delas pode ser melhor definido e acrescentado à Lista Vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza", relata Fennessy, também autor do trabalho.

Com esta diferenciação de quatro espécies, o número de girafas do norte é de menos de 4,75 mil exemplares e o de girafas reticuladas menor que 8,7 mil, o que as torna alguns dos grandes mamíferos mais ameaçados do mundo.

Pandas não são mais espécies em extinção

Como a China conseguiu salvar os pandas gigantes da extinção

O panda gigante acaba de sair da lista das espécies ameaçadas, após um esforço de ambientalistas que durou décadas; saiba como foi possível esta façanha.

 

O panda gigante foi por anos um ícone mundial das espécies ameaçadas (Foto: Kin Cheung/AP)

 

Eles são superfofos e acabam de ser salvos da extinção. Os pandas gigantes foram retirados da lista de espécies ameaçadas em grande parte por causa do esforço dos ambientalistas chineses.
Mas como conseguiram essa façanha? O bambu, principal fonte de alimentação dos pandas, é a principal resposta.

 

O bambu corresponde a 99% da alimentação dos ursos pandas (Foto: John Bazemore/AP)

 

Ícone nacional chinês, o panda habitava todo sul e leste da China. Diante da expansão urbana e do desenvolvimento, a população dos pandas ficou limitada às poucas áreas que mantiveram florestas de bambu.
Há anos a China vem tentando aumentar a população do panda gigante. A solução veio depois dos bem sucedidos esforços para recriar as florestas de bambu.
O bambu corresponde a 99% da alimentação dos pandas. Sem ele, aumentam os riscos de os ursos morrerem de forme.
Pandas precisam comer de 12 quilos a 38 quilos de bambu por dia para manter o corpo funcionando.
Estima-se que atualmente existam 2.060 pandas, dos quais 1.864 são adultos. O número foi suficiente para que o mamífero, até então "espécie ameaçada", tivesse seu status mudado para "espécie vulnerável" na lista vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza.
"É tudo sobre como restaurar o habitat. Ao restaurar, é dado de volta o espaço e haverá comida disponível", disse à BBC Craig Hilton-Taylor, responsável pela lista vermelha da entidade.
De acordo com Hilton-Taylor, foi a redução das áreas onde viviam os pandas que fez com que número de ursos caísse para aproximadamente 1.200 na década de 1980.
"É só conseguir o bambu e, lentamente, o número de pandas vai começar a subir novamente".

Estima-se que existem atualmente 2.060 pandas, dos quais 1.864 são adultos (Foto: Joshua Paul/AP)

 

Ginette Hemley, vice-presidente sênior para a conservação da vida selvagem na ONG World Wildlife Fund (WWF) concorda.
"Os chineses têm feito um grande trabalho em investir em habitat para pandas, expandindo e criando novas reservas", disse Hemley. "É um excelente exemplo do que pode acontecer quando um governo tem o compromisso com a conservação", completou.
No entanto, esse aparente sucesso pode ter curta duração.
O aquecimento global pode acabar com mais de um terço do habitat de bambu do panda nos próximos 80 anos.
"Com as mudanças climáticas, vai ficar quente demais para o bambu crescer", explicou Hilton-Taylor.
"Sem bambu, o futuro não é muito promissor para eles", disse Hilton-Taylor.

Reprodução em cativeiro

 
Muitos zoológicos e unidades de conservação têm apostado na reprodução pandas gigantes em cativeiro, às vezes usando métodos de inseminação artificial.
Foi o caso dos bebês gêmeos de panda gigante que nasceram recentemente em um zoológico de Atlanta, nos EUA. A mãe dos bebês tinha sido inseminada artificialmente.

Muitos dos ursos que nascem em cativeiro são incapazes de se adaptar à natureza selvagem (Foto: Zoo Atlanta/AP)

 

"Ter animais em cativeiro é como uma apólice de seguro", avaliou Hilton-Taylor. "Mas você não quer mantê-los em cativeiro para sempre", emendou.
O objetivo final da maioria dos programas de reprodução em cativeiro é levar os animais de volta à natureza. A adaptação fora das grades, contudo, nem sempre é fácil ou possível.
"Houve tentativas de introdução de pandas à vida selvagem, mas elas não foram bem sucedidas", disse Ginette Hemley, da WWF.
Em 2007, o primeiro panda gigante nascido em cativeiro, Xiang Xiang, foi levado de volta à selvagem. Ele morreu depois de ser espancado por panda machos selvagens.

Símbolo da conservação

 
O panda não foi o único animal a sair da categoria "em extinção" na lista da União Internacional para a Conservação da Natureza. Graças ao esforço de ambientalistas, o antílope tibetano também viu sua população crescer.
Ainda assim, os pandas se transformaram em ícones das iniciativas para a proteção animal.
Mas por que os pandas atraem tanto as pessoas?
A representante da WWF tenta explicar. "O pelo branco e preto e os grandes olhos manchados e negros fazem deles animais muito carismáticos. Não há nada como eles no mundo", disse Hemley.
Para Cheng Wen-Haur, sub-chefe do Wildlife Reserves em Cingapura, uma "feliz coinciência de adaptações naturais" fez com que pessoas no mundo inteiro pudessem ficar encantados com os pandas.
"Com um rosto bonitinho e fofinho é muito mais fácil de amar", disse.
"No final, só iremos conservar o que amamos", afirmou Wen-Haur, citando a frase do ambientalista senegalês Baba Dioum - que ficou famoso nos anos 1968 por um discurso feito na Índia, durante a Assembleia Geral da União Internacional para a Conservação da Natureza.

Tigres extintos no Camboja, onde já foi o antigo la dos felinos

Governo cambojano e WWF realizam plano para reinserir até 8 dos grandes felinos na floresta do país. Projeto deve custar até 50 milhões de dólares

Segundo a WWF, a caça aos grandes felinos e a venda de suas presas fez com que os tigres desaparecessem do local (Wildlife Conservation Society/AFP)

Os tigres estão extintos no Camboja, declarou o grupo de conservacionistas WWF nesta semana. Planos de ação para reintroduzir os felinos na mata local foram aprovados pelo governo e os esforços devem custar entre 20 milhões e 50 milhões de dólares. “Queremos introduzir dois machos e cinco a seis fêmeas para começar. É uma meta alta”, disse Keo Omaliss, diretor do departamento de vida selvagem e biodiversidade da Administração Florestal. O país costumava ser lar de diversas espécies de tigres indochineses.
Segundo a WWF, a caça aos grandes felinos e a venda de suas presas fez com que os tigres desaparecessem do local: a última vez que câmeras postas pelo grupo na mata para captar a vida selvagem observou um tigre foi em 2007. O acordo entre a WWF e o governo cambojano prevê a proteção do habitat dos animais e duras leis contra a caça dos felinos. Países como Índia, Tailândia e Malásia estão em negociação com os cambojanos para o fornecimento dos tigres que devem ser reinseridos na floresta Mondulkiri e no extremo leste no país.
“Não sobrou nenhuma população de tigres no Camboja, e eles estão, portanto, considerados funcionalmente extintos”, disse a WWF em um comunicado no site local. De acordo com outros grupos de proteção ambiental, os tigres só desapareceram por falta de leis mais rígidas. “Os tigres são caçados por causa das leis fracas, e agora o governo está reagindo”, disse Suwanna Gauntlett, da Wildlife Alliance.
Ano do Leão – O plano, aplaudido pelos conservacionistas, faz parte de um projeto da WWF que visa dobrar a quantidade de tigres até 2022 (o próximo Ano do Leão) em locais que abrigam os felinos, como Camboja, Rússia, Vietnã, Malásia, Bangladesh, Butão, Indonésia, Laus, Birmânia, Nepal, Índia, Tailândia e China. Oficiais dos 13 países participantes dos esforços vão se reunir em entre 12 e 14 de abril para discutir as metas.

Pólen de Abelhas, super suplemento

Super Suplemento Pólen de Abelhas

Produzido pelas abelhas a partir do pólen de diversas flores é um super suplemento natural com grandes benefícios para a saúde.Estes insetos vão formando pequenas bolas a partir da semente masculina das flores a que juntam as suas próprias enzimas digestivas e transportam para a colmeia com o intuito de alimentarem as suas crias.

Centenas de estudos já demonstraram que se trata de um dos alimentos mais completos do planeta. A sua digestão é extremamente fácil dando inúmeras vantagens nutritivas, metabólicas e energéticas aumentando de forma geral:

• A taxa de hemoglobina no sangue com grande vantagem para os anémicos;
• O peso em pessoas magras e convalescentes de doenças;
• O humor psíquico;
• Capacidade física e mental;
• Vitalidade em geral.

Informação Nutricional

Esta informação é meramente indicativa pois os valores dos nutrientes variam de acordo com o tipo de flores e altura do ano onde as abelhas recolhem o pólen.

Proteínas

Contem em média 20% de proteína dependendo da planta que lhe dá origem, onde cerca de 50% é composta de 22 aminoácidos sendo os mais comuns o ácido aspártico e glutâmico, alanina, arginina, cistina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, valina, tirosina, triptofano, treonina, serina, prolina, fenilanina, lisina e metionina. O resíduo seco apresenta um valor de 12% de aminoácidos que equivale a 7 vezes mais do que igual quantidade de leite, ovos ou carne.

Hidratos de Carbono

Perto de 52% de Hidratos de Carbono em que 39 gramas em 100 são açucares naturais incluindo frutose, glucose e pentose.

Gorduras

São cerca de 7% de gorduras divididas em saturadas (2%), monoinsaturadas (1%) e poliinsaturadas (4%).

Sais Minerais (valores por 100 gramas)

• Potássio: 446 mg (22% do VDR – Valor Diário Recomendado);
• Fósforo: 335 mg (22% do VDR);
• Cálcio: 150mg (14% do VDR);
• Magnésio: 150mg (14% do VDR);
• Ferro: 6 mg (50% do VDR);
• Cobre: 1,1 mg (92% do VDR);
• Zinco: 14 mg (165% do VDR);
• Manganésio: 5,5 mg (157% do VDR).

Vitaminas

• Beta Caroteno (A): 10mg (110% do VDR- Valor Diário Recomendado);
• Tiamina (B1): 0.6 mg (56% VDR);
• Vit. B2 (Riboflavia): 1.60 mg (123% VDR);
• Vit. B3 (Niacina):  7 mg (47% VDR);
• Vit. B5 (Pantotenato): 2 mg (33% VDR);
• Vitamina B6: 0,5 mg (36% VDR);
• Ácido fólico (B9): 0,8mg (200% VDR);
• Biotina (H): 0,06 mg (133% VDR);
• Vit. C (ácido ascórbico): 35 mg (35% VDR).

Variedades com origem em zonas com pinheiros apresentam também vitamina D¹.

Outros

Contem perto de 11 gramas de fibra e 10 gramas de água.

Flavonoides:

• Quercetina;
• Kaempferol;
• Rutina também denominada vitamina P.

Benefícios para a saúde do Pólen de Abelhas

Ao longo da história a experiência e senso comum popular têm associado diversos tipos de polen uniflorais (provenientes de um só tipo de flor) a diversos benefícios terapêuticos². Embora não existam provas e estudos científicos divulgamos aqui a sabedoria popular:

• Circulação Sanguínea: Salgueiro (Chorão), Cereja e Castanheiro;
• Calmante e contra Insónia: Acácia, Citrinos, Espinheiro, Tília e Papoila;
• Digestivo: Acácia, Alecrim e Alfazema;
• Diurético: Dente de Leão, Cereja e Marianinha / Centáurea;
• Antibiótico: Eucalipto, Trevo, Castanheiro e Dente-de-leão;
• Coração: Espinheiro-alvar;
• Fígado: Castanheiro e Dente-de-leão.

Problemas na Próstata

Recomendado para hiperplasia benigna da próstata (HBP) e prostatite, sendo uma doença comum, cuja incidência na população masculina aumenta com a idade atingindo metade dos homens com 60 anos.

Numerosas observações médicas e estudos clínicos mostram que o pólen das flores, tomado regularmente, parece impedir o envelhecimento da próstata nos homens com acção descongestionantes e anti-inflamatória significativa melhorando a função deste orgão.

Stress e Ansiedade

Em estados de stress e ansiedade é usado como tonificante e estimulante, gera uma sensação de de bem estar com ligeiro efeito de euforia. 

Anti-envelhecimento

As vantagens para o sistema cardiovascular são muito evidentes e o seu efeito anabólico e com propriedades estimulantes de crescimento fazem do pólen um excelente associado no combate aos problemas inerentes à idade avançada.

Contra-Indicações

Ocasionalmente pode provocar alergias em pessoas sensíveis como as que sofrem de gripe do feno.

Pode causar uma leve diarreia nos primeiros dias de uso, se as perturbações intestinais persistirem depois de 1 semana deve ir diminuindo a dose até ficar normal.

Armazenamento

Deve ser guardado num local fresco, escuro e seco. Do ponto de vista de alimento funcional pode perder 59% das suas propriedades antioxidantes ao fim de um ano de armazenamento³. Do ponto de vista microbiológico mantém-se estável até 2 anos.

Como tomar este Super Suplemento?

Como medida profilática deve tomar 10 gramas de pólen por dia durante 3 meses, 2 vezes por ano. Aconselhámos a 1ª toma anual no inicio do Outono e a 2ª no inicio da Primavera.

Para casos de ataque em recuperação de estados débeis, convalescença ou esforços físicos / mentais intensos tomar 10 gramas 3 vezes ao dia antes das principais refeições (pelo menos 1 hora antes).

Para aumentar a digestibilidade pode colocar os grãos de molho em água durante a noite para tomar no dia seguinte.

Como referência considere que 1 colher de café rasa de pólen seco pesa 4 g, uma colher de sobremesa pesa 8 g e uma de sopa 12 gramas.

Se não gostar do sabor ou por razões profissionais pode optar por suplementos em forma de cápsulas ou extratos que se vendem em lojas da especialidade.